鶏ちゃん

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鶏ちゃんの魅力・由来

鶏ちゃんは、奥美濃・飛騨地方で古くから愛されてきた郷土料理です。
鶏肉とキャベツをたっぷりと使い、味噌だれで炒めた素朴ながらも奥深い味わいが特徴。
地元の家庭や飲食店で親しまれてきた郷土の味を、寶ちゃんでは参道を訪れるすべてのお客様に気軽に味わっていただきたいという想いで提供しています。
ご飯にもお酒にもよく合う一品として、ランチからディナーまで幅広い時間帯でお楽しみいただけます。

参拝・観光ついでの利用

寶ちゃんの鶏ちゃんは、キャベツと鶏肉のボリューム感、味噌だれのバランスにこだわった一皿です。
ランチメニューとしても提供しており、若鶏・親鳥のミックスなど、選べる楽しさもポイントです。
キャベツから出る旨みと、鶏肉から染み出す味噌とニンニクの香りが合わさり、一度食べると癖になる味わいをぜひご堪能ください。
ご家庭でも同じ味を楽しんでいただけるよう、鶏ちゃん焼きの冷凍パックもご用意しております。

他メニューとの組み合わせ

鶏ちゃんは、揚げたての串カツやこってりとしたどて串との相性も抜群です。
鶏ちゃんで温まりながら、串カツをつまみ、地酒で締めくくる。
そんな寶ちゃんならではの楽しみ方で、お酒と料理の時間をゆっくりとお楽しみください。
一人でじっくり味わうもよし、仲間と分け合いながら盛り上がるもよし、様々な楽しみ方ができるのも鶏ちゃんの魅力です。